اوقات كتير يبقى الواحد جعااااان جدا
والبيت مافيهوش اكل جاهز وكمان مالكش نفس تجيب من بره :? :?
عاوزين بقى نعرف ايه اسرع "طبخة" بتعملها وتكون مشبعه
وبلاش والنبي البيض والشاي والفوووووووول
اقولكم انا بقى
-وجبة للعشاء
المكونات...
عيش تست + 10 بيضات + سكر + ملح
التحضير
تقسم البيضات الى 5 وتخفق و 5 اخر تخفق في طبق اخر
ونضيف على الطبق الأول كوب لبن + ملعقة ملح صغيرة جدا او اقل حسب الطلب
اما الطبق الثاني فنضيف ايضا كوب لبن على ال 5 بيضات المخفوقة + ملعقتين سكر كبيرة او اقل حسب الرغبة
ثم نغطس العيش التست في الطبق الاول رغيف بعد رغيف الى ان يمتص اكبر كمية من البيض ويرفع ليوضع في طاسة موضوعه على النار و فيها زيت ( يدوبك حبة كدا عشان نقلي التست)
ونكرر الموضوع مع الطبق التاني
وكدا يبقى عندك نوعين من التست
مالح ونوع حلو
ملحو وحلو
وادعوالي
وجبة غداء سريعة
-نص كيلو لحمة (لحمةبدون دهن اوعضم... اسمها ايه دي؟؟)
-نص كيلو فلفل اخضر بارد (مكبب)
-علبة درةصفراء حسب الرغبة
-2 بصلة كبيرة
-ربع كيلوا فاصوليا خضرة
تقطع اللحمة طوليا الى شرائح رفيعه جدا ومتوسطة الطول ثم توضع في طاسة على النار بهاقليل من الزيت ويترك على النار مع التقليب كل شوية
تقطع الفاصوليا وكذلك الفلفل الى شرائح صغيرة طولية متوسطة الحجم وتضاف الى اللحم
وكذلم البصل يقطع الى شرائح طوليه ويضافالى الطاسة ويقلب
على نارعاليه حتى يتغير لون الحم من الأحمر الى للون البني
تضاف التوابل
ملح وفلفل اسود وحبهان
ويترك على نار هادية ويغطى عليه
لمدة 10 دقايق
ثم يرفع من على النار ويضاف اليه الذرة الصفرا حسب الرغبة
وبالهنا والشفا
الخميس يوليو 31, 2008 6:58 am